复杂,也不知是想到了什么,忽然慵懒的感叹起来,“这大好夕阳,残阳如血,躺在床上浪费光阴多可惜,娘子,屋子里有不少书籍,可否借我一两本看看,打发时间?”
那屋子里的书籍属于原身的亡夫,高明夏回家以后还没来得及收起来。
高明夏被他这声娘子震惊的,差点从凳子上翻下来,好不容易稳住身形,抽搐着嘴角回头。
她上下沈砚,又微笑起来,“夕阳西下,搬个胡床放在屋檐,赏夕阳,看书,很惬意哈?”
“你果然懂我。”沈砚满眼赞赏的看过来。
高明夏拍了拍手,进屋搬来胡床放在屋檐下,扶着沈砚躺下,然而拿过来的不是书籍,而是三把韭菜和一把小葱。
一听他不需要睡觉,高明夏立刻想到了用处。
“既然有力气看书,那肯定也有力气摘菜,你也别闲着,在我切完肉之后这些菜都要择好,晚上我给咱们做爆炒猪头肉和芹菜炒大肠。”
“扑哧!”狗剩捂着嘴巴站在旁边偷笑。
高明夏拍着手,好整以暇的看着沈砚。
短暂的震惊后,沈砚也忍不住乐了,从善如流的挽起袖子开始摘菜,“行,说好了不吃白饭的。”
新鲜出炉的一家人就在院子里忙活开了,沈砚和狗剩手脚飞快的择韭菜,高明夏则是拿着菜刀切猪头肉。
这猪头肉虽说是清水煮出来的,但一点骚味腥味都没有,只有纯正的肉香。
刚出锅的时候猪脸肉软烂脱骨,趁热撕开便是骨肉分离,拆下来的骨头干干净净没有一丝肉,高明夏又原样扔回了锅里继续熬煮,继续炖就是醇香的骨头汤,扔点便宜白萝卜下去,全家人都能用热汤暖暖身体。
拆下来的肉她立刻放进了冷水里降温,这会儿切片的时候就能感觉到猪肉的韧和弹,菜刀切下去的一瞬间,肥肉部分雪白,瘦肉部分肌理分明,又互相融合。
肥肉被按下去,很快又弹上来。
猪头肉被高明夏切成了有些厚度的薄片,免得爆炒后又缩小,最后吃起来不痛快。
猪大肠也是一样的处理,因为清理得当,煮熟后也只有猪下水的味道,没有一点臭味。
肉类处理好,恰好沈砚那边的菜也摘完了,狗剩极有眼力见的跑去打井水洗干净,高明夏赞赏的看他一眼,“回头晚饭你多吃一碗,今天你干活最多了。”
说着,手脚利索的把所有主料辅料都放在灶台旁边,只等狗剩烧起火便开始爆炒,热锅冷油,等油面冒出青烟便哗啦一下把猪头肉放进去,锅里很快爆出极其浓烈的香味。
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