时值清明，春雨纷纷。

平梧县的街头巷角有好几个小贩都用扁担挑着箩筐卖青团，大多要么是蜜红豆馅，要么是用猪油混着白糖做馅，都是甜腻腻的，祁年吃了不到半个就被齁到了。

偏偏这玩意卖的还挺紧俏，一个红豆馅是四文，猪油糖馅是五文。

馋嘴的孩童们央着父母要买，父母捱不过都会买一两个，毕竟是时令食物，错过了就要等明年再吃了。

祁年想了想后世青团的馅料可谓是五花八门。不必说甜口里最常规的红豆沙、黑芝麻馅，还有咸蛋黄芋泥肉松、茉莉龙井、蓝莓乳酪、杨枝甘露青团等等，单说咸口里他吃过的就有马兰头香干、梅干菜肉和荠菜鲜肉青团等等。

哪一个挑出来，不都妥妥吊打现在平梧县卖的那些。

但碍于古代条件有限，祁年思来想去，能用现在的平民食材做出来的新奇口味就是咸蛋黄肉松了。

咸蛋黄易得，祁年去卖鸭蛋的阿婆那问她有没有腌好的咸鸭蛋，阿婆推搡着非要往他兜里塞鸭蛋。

“使不得使不得，阿婆你还是说多少钱吧。”

“提什么钱呀？平时你爹帮我修椅子修床脚都没要过钱，你想吃咸鸭蛋了，婆婆送你！”

祁年心头一暖，笑着说：“可是婆婆，我的胃口可比这大多了，我要三十枚咸鸭蛋呢。”

“三十枚？那么多？！”

“我想摆摊卖点小吃食，如果卖得好了，以后还会常来婆婆您这儿来买鸭蛋的。”

薛阿婆恍然大悟，扭头，回屋里拿了藤编挎篮，上面铺着厚厚的蓝布，她一个个地将咸鸭蛋码了上去。

“三十枚咸鸭蛋，一个不少，年哥儿你数数。”薛阿婆大手一挥，“平日我是卖五文钱一个的，你要的多，就给你算四文。”

“不用数了，阿婆我信你。”祁年连声谢过她，挎着篮子满载而归。

接下来就是去买肉了，做肉松，要用没有一点肥膘的瘦肉才行。

祁年走到猪肉铺，碰到了个熟人。

刘金桂一看到他来买肉，眼睛都亮了。

“哟，年哥儿，那么巧你也来买肉啊。”

“刘婶。”祁年跟她打了招呼，对着肉铺老板说，“麻烦给我来三斤瘦肉。”

“瘦肉啊？年哥儿你爹不是最爱吃肥的吗？瘦肉又塞牙又没油水，还不如不买。”

刘金桂探出头来插话，说得肉铺老板一直翻白眼。

刘金桂当没看见，继续劝祁年，“你家里条件不好的话就别买肉了，能省就省点，年哥儿你也得想办法做份工，帮你

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