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11、day3,丽思卡尔顿酒店(第1/4页)

如果不是窗外的白云,林知雅很难想象自己是在万米高空之上。

毕竟看着主厨沈逾白在厨房从容炫刀工烹饪,她恍惚中觉得自己更像是在高级餐厅里。

公务机受无明火条件限制,没法爆炒猛煨,沈逾白把心思全部放在食材本味、低温慢烹之上。

低温浸熟的鲜鲍薄片,铺在冰镇的玉茭笋之上,淋上浅浅的松茸油。羊肚菌竹荪炖老鸽,汤清如水,不见浮油,温热入喉,舒缓高空干燥带来的咽喉不适。

主菜是外酥里嫩的银鳕鱼,再配上一小碗野菌炊饭。

沈逾白将骨瓷餐具一一轻放在餐桌,俊逸的脸上满是清冷:“小姐,高空气压会弱化味觉,我调味都做的偏柔和。若是觉得淡,或是想更换口味,我随时再调整。”

“不用,这看起来已经很好喝了。”

泽尔从酒窖里抽出一瓶勃艮第霞多丽:“小姐,要配酒吗?或者用其他饮品”

林知雅最近还真有点爱上品酒的感觉:“倒一点吧。”

红色的酒液倒入玻璃杯,她轻轻晃动之后先闻了闻:“有点白桃和坚果的味道。”

等轻抿一口之后,林知雅更加确定她没判断,口感微酸,但恰到好处。银鳕鱼有点油腻,喝一口就能很好的中和。

两者搭配在一起,相得益彰。

“这和我昨天晚上喝的那杯有什么不一样吗?”

泽尔解释:“昨天的那支是用的黑皮诺红葡萄,这支是用的霞多丽白葡萄。”

“银鳕鱼油脂丰腴、肉质柔润,低温烹制后奶香突出,口味清淡鲜甜,没有浓烈腥气,更适合搭配白葡萄酒。如果用红葡萄酒,会放大鱼肉的腥味,破坏口感。”

林知雅听得很认真。

系统给她的东西价值高昂,但是东西背后的见识,并不会跟着资产一并交付到手上。

或许有空的时候,她也该学些知识。

不管是什么方面的,至少面对一些事情,她也能有自己的看法,而不是一味听从别人的说教解释。

既然喜欢喝酒,好歹也知道怎么让自己喝得更舒心快乐吧?

不能永远指望别人。

秦墨听得侧目:“你的管家,是在哪里找的?贵不贵?”长得好看懂得又多,她也想找一个放在身边。

“继承。”

管你世间万物,林知雅现在统统一个回答:继承。

秦墨砸吧嘴:“哪天你跟我说你继承了个丈夫我也是相信的。”

林知雅语塞:“……言些美语。”

吃完午饭,林知雅和秦墨躺在床上睡


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