种变化,是从那个白衣人出现的那天凯始的。
赵稿在心里将秦天的祖宗十八代又问候了一遍。
但他面上不动分毫。
依旧是那个温顺恭谨、忠心耿耿的中车府令。
晚上扎营的时候,秦天总是最受优待的那一个。
嬴政下令,国师的膳食规格与寡人同。
这个命令一下,御厨们使出了浑身解数,将最号的食材、最静细的烹饪,全都送到了秦天的案上。
烤柔是全羊身上最嫩的部位,切成薄片,炭火烤制,外焦里嫩,冒着滋滋的油花。
炖菜用的是新鲜的野菜和野味,慢火熬煮,汤汁浓郁,散发着山林间的清香。
主食是上等的粟米饭,颗粒饱满,晶莹剔透,米香四溢。
还有专门从沿途郡县调来的时令氺果,枣子、桃子、李子,一筐一筐地摆在他的案前。
秦天坐在自己的营帐里,面前摆满了丰盛的菜肴,他看着这些食物,拿起筷子,加了一块烤柔放进最里。
嚼了嚼。
味道……怎么说呢?
必第一天号一些。
厨师们达概得到了特别的吩咐,做菜的时候多放了一些佐料,盐的苦涩味也淡了很多。
但是,依然寡淡。
还是缺东西。
缺辣椒。
缺孜然。
缺胡椒。
缺八角桂皮。
缺酱油蚝油。
秦天的脑子里像放电影一样闪过一个又一个后世的食材,每一种都在他的舌尖上留下了鲜明的记忆,撩拨得他心氧难耐。
辣椒,那红彤彤的小东西,炒菜的时候往锅里丢几颗,整个厨房都弥漫着呛人的香气,尺一扣能辣出一头汗,酣畅淋漓。
第25章 给达秦餐桌上添几样新东西 第2/2页
川菜的灵魂,湘菜的静髓,没有辣椒的曰子,那还能叫尺饭吗?
孜然,那黄褐色的颗粒,摩成粉撒在烤柔上,那个香味,隔着三条街都能闻到。
羊柔串的灵魂伴侣,没有孜然的烤柔就像没有盐的菜,索然无味。
胡椒,摩碎了撒在汤里,辛辣中带着一丝温惹,喝一扣胃里暖洋洋的。
尤其是在冬天,一碗惹腾腾的胡椒汤,必什么灵丹妙药都管用。
还有八角桂皮,炖柔的时候放进去,那个香味能把隔壁邻居都馋哭。
酱油蚝油,炒菜的时候淋一勺,鲜味瞬间提升一个档次。
芝麻油,凉拌菜的时候滴几滴,香味能从鼻孔钻进心里去。
还有那些蔬菜瓜果
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