“啊？那我......”谢青忙不?更迭地答应了下来，心?道她一定努力记住这味道。不?甚熟练地用着筷子，谢青夹住饺子小心?翼翼地试探咬了口。

刚出锅的蒸饺面皮筋道柔软，却烫得吓人。谢青吃得着急被烫了个正着，她使?劲呼着气，宁愿挨烫也不?愿放弃嘴里的美味，

鲅鱼肉鲜，和?馅的过程中伴着蛋清，吸满了葱姜花椒花蛤煮开的水。吸进馅里的每一滴液体在高温下都会?变成鲜美的汤汁锁在面皮里。

柔软面皮沁着鲅鱼的鲜，带着热意蔓延在口腔。明知山有虎偏向?虎山行，谢青现在就是如此。明知道这饺子烫人，可她还是不?愿停下来。

那股鲜味勾着她的食欲，热乎乎的让人停不?下来。

鲅鱼饺子内里馅料足，大团的鱼丸似的鲅鱼韭菜馅把面皮撑得满当当，第一口的时候谢青其实就已经尝到了肉馅，但美食在口她本能地吃得太快，都没品出味道那小块馅料就滑进了她嗓子。

下一口，谢青郑重了很多。

浸透汤汁的薄弱面皮里包裹的紧实鱼丸，汁水充盈鲜脆弹压。面皮虽薄却带着些嚼劲，与?鱼丸相得益彰。在口感上更上一层楼的搭配，光是咬下去就让人心?生满足之意。

鲅鱼肉质紧实，味鲜却腥。

自大进化之后，海底世界的居民们对味道更为挑剔起来，习惯了数万年的口味发生改变，习以为常的事情?在某天忽然渐渐变得无法接受。

谢青就是如此，她很少?食腥味太重的鱼，海底世界不?论加多少?佐料鱼肉的腥都无法完全覆盖。

此刻吃进嘴里的，截然不?同。

葱姜水，陆地上韭菜独有的辛辣鲜完全盖过鱼肉的腥，只留下浓郁的鲜令人回味。

口感上，爽脆细腻的鱼肉馅里偶尔夹着韭菜细沫，艮艮脆脆的，能具象化地吃出细细碎碎的脆嫩感。

谢青原先一直以为好吃到想?哭只是食客们夸张的描述，亲身?体验之后才深觉眼泪原来竟是口水的另一表达方式。

怪不?得每天早上那么多食客在早餐铺外排队，更有食客千里迢迢从其他城市赶来，甚至愿意请年假专门来吃这一口美味。

只是因它值得而已。

热乎乎的每一口都是幸福，都是平淡无波生活中的满足与?小确幸。

这也是她一直追求的美食魅力，不?论吃进嘴里之前是什么样的心?情?，开心?难过不?甘遗憾......

吃进嘴里的瞬间，注意力就会?被转移，空缺的灵魂躁动不?安的情?绪总是词不

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