第32章 傅三岁吃醋
托孟娇的福, 在这短短半个月里,桂花婶子家里迎来了翻天覆地的变化。
每天不仅能吃上一顿肉,还因为好闺蜜姚氏时不常来买菜蔬和家禽, 再加上孟娇月底给她发的一两银子,她们家竟然破天荒存下了银钱。
这放在过去连做梦都不敢想, 一年到头忙活下来,别说余钱, 能不饿死就不错了。
“妞子她爹, 快掐我一把,看我是不是在做梦。”王桂花激动不已,丈夫杨铁牛的大腿都被她掐青了。
“诶~疼疼疼,娃儿他娘快松手, 这二两银子是真的, 不是在做梦!”杨铁牛疼得眼泪狂飙, 还不忘咬一口小碎银。
桂花婶子本来只是抱着免费给孤儿寡母帮忙的心态, 没想到孟娇竟然来真的, 就像天上掉馅饼般不真实。
于是为了笼络住这个大方给自己发馅饼的小东家,桂花婶子结结实实送了两大麻袋干菜。
孟娇有这样懂得知足感恩还爽利能干的员工, 心里别提多舒坦了, 又给大家添了一道新菜——腊肉炖干菜。
房梁上挂着几大排腊肉和腊肠, 抬头一望, 乌亮油润, 少说也得有四百多斤。
孟娇取下最大的那条腊五花,用干丝瓜瓤在热水里擦洗干净,再一刀切下去分成两半,切面泛着暗红的纹理,光是看着闻着就能想象出有多好吃。
在给腊肉焯水的同时, 孟娇将提前一晚就泡好的干菜和红芸豆洗干净。
经过一夜的泡发,原本皱缩的干菜完全舒展,水也变成黄褐色。
紧接着,孟娇将菜干水分拧掉,手起刀落切成寸段。
腊肉已经足够香了,她放弃先煸后炖的做法,直接将锅里的腊肉捞出,转移到装满滚水的大砂锅里,倒入芸豆、开了壳的草果,生姜等大料,水开后盖上锅盖,文火慢炖半个时辰。
“阿娘,火可以小些了。”
灶膛里的火劈啪作响,傅胜年不急不躁,搭配着孟娇的节奏控制火候。
“姐夫叔叔,肉肉的肉该怎么写?”大宝最近对认字很痴迷,甭管见到啥都要缠着傅胜年写出来。
“哥哥,快教我们写字。”二丫屁颠屁颠跟在大宝身后学,她也不能落下,为了以后能帮着大姐姐数钱,她也要认识很多字才行。
孟娇听见两小只的声音,才从食材里抽回神来,都不知道这个男人啥时候进来接管了灶膛,也意外于他竟然私底下在教兄妹俩认字,是自己忙着挣钱疏忽了。
“多谢你啦,我明日去镇上书铺看看有啥给孩童启蒙
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